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  • Foto do escritorMiró Gastronomia

Curiosidades Miró - Beef Wellington

Atualizado: 6 de nov. de 2022

Você sabe a origem do prato mais pedido do Miró, o Beef Wellington? D

Diz a lenda, que após a vitória da Inglaterra em uma batalha em 1815, comandada pelo duque de Wellington, que então homenageou a derrota de Napoleão ironizando a gastronomia francesa.

É composto por uma peça generosa de filé mignon, lâminas de presunto Parma, envoltos em uma crocante massa folhada.


E aí, já provou esse queridinho do Miró, acompanhado com purê de batata e glace?




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