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  • Foto do escritorMiró Gastronomia

Curiosidades Miró - Polvo Grelhado

Há tempos, o polvo que era um alimento básico da culinária mediterrânea e do leste asiático, virou uma iguaria mundial.

Inicialmente, o seu grande consumo tinha como expectativa a melhora da saúde, antes mesmo da medicina evoluir.

Comida boa e saudável é a uma das nossas prioridades. E o nosso polvo, ou melhor, o seu polvo será servido com um cremoso arroz de tinta de lula e tomates confit.


E aí, quando você vai mergulhar nessa experiência culinária?




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